Peixe Vermelho frito - Cabana da Cely - Pituba

Quem acompanha o blog sabe que este blogueiro não é fã de peixe, seja ele frito, ensopado ou muqueca, mas quem estava na mesa gostou muito deste prato. Trata-se de um peixe vermelho frito de 400 gramas, servido com arroz, farofa e salada vinagrete. Ouvi comentários na mesa de que havia uma ou espinha. O prato sai por R$ 41,90 e é indicado para 2 pessoas. Quando digo 2 pessoas, não adianta um terceiro engraçadinho entrar na brincadeira e querer um pedaço, porque não dá, é a conta certa. Em linhas gerais, apesar de minha parcialidade quando o assunto é peixe, não indico este prato.

Mistão de camarão da Cabana da Cely - Pituba

À primeira vista, o preço pode assustar... Mas não é bem assim. Apesar de sair por R$ 84,50, o Mistão de Camarão serve bem até 4 pessoas. Trata-se um farto prato de camarão, que totaliza 1 quilo, dividido em 4 porções de 250 gramas, cada, sendo camarão servido à Grega, Alho e Óleo, Aferventado, Moqueca, todos muito bons. Acompanha ainda uma boa quantidade de arroz à grega, além de farofa e salada à vinagrete. De todos, o camarão à Grega foi unanimidade na mesa, sendo o primeiro a acabar. No mais, é ficar admirando as fotos, ou ir até o restaurante conferir. 

Filé aperitivo ao molho gorgonzola do Baby Beef - Salvador Shopping.

Esse post é para aqueles que tem medo de encostar em nesses restaurantes ditos " chic " de Salvador. Quem pensa assim pode se enganar. Tal  prato só é servido no happy hour, a partir das 17:00h e por tempo determinado,  trata-se de uma promoção. São pedaços de filé servido ao delicioso molho gorgonzola com torradas. Carne macia em generosos pedaços, a porção servida é farta e satisfazem tranquilamente duas pessoas. Como a essência deste prato é de tira gosto e não de refeição, temos uma opção acompanhada de  chop de 300ml que sai por R$ 19,90, e outra somente o tira gosto, esta última sai por R$ 17,90. Fico com a primeira. Bom apetite !!!!!

Bufett a quilo do Yan Ping Shopping Barra

O primeiro fast food de comida chinesa de Salvador, este se faz presente em todos os grandes shoppings da cidade. O Yan Ping tradicionalmente dispôe de um Buffet variado, bem colorido e cheio de opções. Nele é possível desfrutar e conjugar no mesmo prato Yaksoba e camarão, frango xadrez  e carne desfiada, além do delicioso molho agridoce. O problema é o preço. Custa R$ 43,90 por quilo. Além disso,  sempre somos seduzidos pelas cores e sabores expostos, extrapolando os limites da razão, majorando, por consequência o valor a ser gasto, passando quase sempre da conta. Atualmente, além das opções da culinária chinesa, o buffet contempla também a culinária japonesa e seus tradicionais peixes e frutos do mar. É, sem dúvidas, uma excelente pedida.

Rodízio de PIzza da Cantina Montanari Boca do Rio.

Primeiro post sobre rodízio de pizza. Pretendo ao longo do tempo lançar vários comentários a este respeito, já que sou fanático por massas e principalmente por pizza. Inicialmente, cumpre destacar que o preço não é do mais baratos, R$ 22,90. Coca-cola? Pepsi, pode ser? R$ 3,50 se não me falha a memória. Por outro lado, além de pizza, são servidas algumas massas, batata fritas, calabresa, frango e até uma inusitada bandeija com bananas da terrra cozidas. A variedade servida mostrou-se  apenas regular, cansei de ver sempre as mesmas pizzas de calabresa, portuguesa e marguerita passando por mim. Confesso que esperava mais pelo preço e pela fama desta casa. Outro ponto negativo é o barulho que contamina o ambiente, mas tudo bem, acho que isso é normal, se quisesse realmente silêncio na refeição pagaria um pouco mais em outro ambiente. Moral da história, nota 6.

Pizzaria IL Forno Shopping Salvador.

Dizer que as pizzas da tradicional Pizzaria Il Forno do Farol da Barra são uma delícia parece ser chover no molhado. Até hoje não encontrei um mortal que questionasse isso, apesar dos gostos variados. Mas tão deliciosas quanto elas são as servidas ao estilo fast food na praça de alimentação do Shopping Salvador.  As mesmas opções servidas na Barra, são servidas no Shopping, e com um atrativo a mais, o preço. Com pouco mais de R$ 10,00 é possível comer uma generosa fatia de pizza a sua escolha acompanhada de um refrigerante. Em meu modesto parecer, uma fatia destas é melhor do que qualquer destes hamburguers ou sanduíches " pseudo naturais " servidos em toda parte. Na foto uma pizza de 06 fatias, sabores Rivera (tomate seco, catupiry e manjericão), e a outra metade calabresa e queijo que sai por pouco mais de R$ 25,00.

Bonaparte Shopping Barra: Filet ao molho Borbon

Em verdade, trata-se de um filé ao molho madeira com champignon. Custa um pouco mais do que as tradicionais promoções dos Shoppings, que normalmente custam R$ 14,90. Este prato saiu por R$ 18,90, mas vale a pena cada centavo. Ao contrário também daquelas promoções, o prato da direito a três acompanhamentos. Neste dia, escolhi fettuccine ao molho gorgonzola, batata noisette e salada verde com tomate seco e parma. Estavam muito bem elaborados, deliciosos e em boa quantidade. Sem dúvidas, uma das melhores pedidas naquela praça de alimentação. Excelente pedida.

Bonaparte Shopping Barra: Promoção do dia Frango a Milanesa.

Como o propósito deste Blog é arriscar, resolvi provar este prato. Confesso que fui atraído muito mais pelo preço do que por qualquer outra coisa. A escolha da direito a dois acompanhamentos e neste dia optei por legumes cozidos e um spaguett ao molho de tomate. Nada muito especial, estava até gostosinho. Sou daqueles que prefere uma refeição, mesmo rápida a um desses sanduíches. E estou tentando provar que é possível fazer uma boa refeição em shopping por menos de R$ 15,00. O prato custou R$ 14,90.

Restaurante Califa Shopping Barra : Buffet a kilo

Depois da praça de alimentação do Shopping Salvador, as demais viraram apenas praças de fast food, sem grandes opções. No Shopping Barra, uma opção excelente, mas não tão barata é o tradicional restaurante árabe Califa, com buffet bem diversificado, comida de boa qualidade, além da opção de pratos a la carte. Neste dia, optamos pelo buffet a kilo, com um prato bastante colorido. O preço? Salgado, R$ 40,90 o quilo.

Restaurante Raízes do Iguatemi.

Sei que o foco deste blog é tentar unir comida barata aliada a boa qualidade, porém, como são conceitos relativos, resolvi postar sobre este restaurante. A qualidade e o sabor são inquestionáveis, bufett variado para todos os gostos, chega a impressionar a aparência da comida. Deixo em aberto somente a questão do preço, já que R$ 44,90 por um kilo de comida em shopping não é fácil de digerir.

Camarão encapotado do Restaurante La Gulla na Ribeira.

Como entrada à Moqueca, escolhemos o camarão encapotado. Custa R$ 12,00 por uma porção com 8 unidades. Nada mal, já que os camarões estavam bem grandinhos. Apesar da coloração escura na foto, ressalto que não estavam queimados, ao contrário, uma delícia, bem macios os camarões e ao mesmo tempo crocante a massa. Com uma pmimentinha estavam sucesso. Excelente pedida como tira gosto.

Moqueca Lagulla: Lagosta, Camarão e Polvo. Restaurante La Gulla na Ribeira.

É facil de chegar. Avenida Beira Mar direto, pouco depois do The Best Beach. A comida é prepara no restaurante, mas pode ser servida também numas barraquinhas que ficam no canteiro central da pista. Nada de muito luxo, o ambiente é limpo e arejado. A escolha do dia foi a moqueca La Gulla, composta por Lagosta, camarão e lula, além dos tradicionais acompanhamentos. A sugestão no cardápio é para 4 pessoas, porém, tranquilamente servem-se bem 5 pessoas. O preço é R$ 84,00, caro?? Você não sentir nem um pouco depois que der a primeira garfada. Além do mais, feito as contas, dará pouco mais de R$ 15,00 por pessoa. Todos os elogios serão pouco para este prato. Excelente pedida.

Quanto Prima Iguatemi. Promoção do dia: Strogonoff de Frango.

Grata supresa neste dia. O preço é o padrão das promoções, R$ 14,90, porém ao contrário da maioria dos restaurantes, lá você tem direito a apenas dois acompanhamentos. Fiquei fascinado pelo tomate recheado com queijo ricota e gorgonzola e coberto com azeite e óregano. É delicioso degustar aquele tomate quentinho, transbordando de queijo. A quantidade do strogonoff é bastante generosa. As fotos serão mais fiéis que este testemunho. Excelente pedida.

Past Fast Iguatemi. Promoção do dia: Frango a milanesa.

Resolvi experimentar esta promoção. Nos cartazes sempre as fotos são lindas, encantadoras, muitas vezes confesso até a vontade de arrancar o anúncio e levar pra caasa de tão bem feito que estão as fotos. Porém, algumas vezes, constato que as fotos enganam. E desta vez foi o que aconteceu. O prato dá direito a três acompanhamentos. Escolhi como acompanhamento uma massa ao molho de 4 queijos, legumes grelahados e batata frita. As porções eram mínimas, tímidas até. Melhor assim, pois a comida estava tão sem graça, tão sem sal, que me senti comendo aquelas comidas oferecidas em hospital. Ah, o preço, R$ 13,90, não repetiria.

Restaurante Lampião Iguatemi: Prato do dia maminha.

Desta fez, a promoção do dia já não estava por R$ 14,90 e sim R$ 18,90. Ressalto ainda que neste prato, além do pedaço de carne, serve-se " grátis" uma calabresa Toscana. O buffet de saladas estava bem variado neste dia, feijão tropeiro, babata fritas, além  de uma deliciosa torta de camarão. Se esta promoção fosse oferecida pelos R$ 14,90 estaria perfeito, mas, porém, contudo, todavia, ao fringir dos ovos, continua valendo a pena. Não se compara ao Porteira do Salvador Shopping, muito mais pela qualidade da carne, que não é tão macia e suculenta, do que pelos acompanhamentos que se equivalem.

Promoção do dia do Restaurante Lampião Iguatemi: Bisteca suína

Primeira postagem sobre este Restaurante da praça de alimentação do Shopping Iguatemi. O esquema é o seguinte: O pedaço de carne oferecido é " padrão", já os acompanhamentos você escolhe a vontade. Preço: R$ 14,90. Confesso que valeu muitos mais pelos acompanhamentos do que pela carne. Purê de aipim, de leite, paçoca, farofa, feião tropeiro, batata fritas e outros foram os escolhidos nesta oportunidade. A carne estava macia, gostosinha, mas nada que se compare à Porteira do Salvador Shopping. Postarei sobre outras promoções deste restaurante.

Vermelho frito recheado com camarão do Sentollas

Sai por R$ 55,00, e apesar do preço salgado, todos da mesa  disseram que o peixe estava delicioso, bem frito e com poucas espinhas. Não gosto de peixe desde criança, dessa forma, fiquei restrito aos camarões que o recheavam. Estavam gostosos, em boa quantidade e não carregavam o cheiro do peixe. Boa opção de prato para 4 ou até 5 pessoas Acompanha o peixe uma boa porção de farofa, arroz e salada vinagrete.

Caranguejo do Sentollas

Adoro carangueijo, mas não fui muito feliz neste final de semana. Os bichinhos estavam raquíticos, acho até que foram retirados do mangue ainda na pré-adolescência. Os mais entendidos do assunto me disseram que o tamanho deles variam de acordo com a época em que são oferecidos. Pelo valor unitário de R$ 4,00 neste estágio não vale o investimento. É oferecido também pelo restaurante uma bacia com 6 unidades com pirão por R$ 24,00.

Acarajé da Tânia - Em frente ao Sentollas de Pituaçú.

Um ponto positivo do acarajé da Tânia é o fato de poder ser servido no interior do restaurante. A ajudante da baiana traz até você o acarajé todo cortadinho num prato descartável ou ainda oferece a opção composta por 12 bolinhos pelo preço de R$ 12.00. Se formos calcular que a unidade é oferecida por R$ 5,00, se torna uma boa pedida. Quanto ao sabor, nada muito especial. Ainda continuo na incessante busca do melhor acarajé de Salvador, e tão logo encontre, postarei para vocês.

  

Nachos de frango do CienFuegos

A primeira dúvida ao pedir esse prato surgiu quanto ao tamanho da porção. No cardápio dispomos de três opções, a preços que variam de R$15,90 à R$29,90. Vale destacar que a porção em tela é a pequena, porém, bastante generosa, servindo tranquilamente duas pessoas. É um prato composto por Totopos, alface, frango desfiado, Salsa Supreme e gratinado com queijo e orégano. A Guacamole e o Sour Cream são servidos a parte. Poderá ser servido também com carne moída no lugar do frango, mantendo-se os demais ingredientes. Indico como refeição após os Totopos 3 molhos.

Totopos 3 molhos do CienFuegos

Um dos símbolos da culinária mexicana, os Totopos são chips feitos a base de massa de milho ou trigo fritos. Não se trata de uma refeição, apenas de uma entrada, ideal para ser degustada lentamente com uma bebida, indico uma cerveja bem gelada. Sozinho, os Totopos se assemelham a um prato de arroz, sem gosto marcante. Toda diferença ocorrerá pelos molhos que o acompanharão. A sugestão desta vez são os Totopos 3 molhos, que será servido com o molho Salsa Supreme (tomate), Guacamole (abacate) e outro a base de feijão. Fica ainda mais gostoso quando consumido com o molho de pimenta oferecido pela casa. Custa R$15,90, um preço razoável, porém merece uma crítica quanto à quantidade dos chips, pouca em relação à quantidade dos molhos. Invariavelmente, você pedirá uma segunda porção de Totopos puros, ao custo de R$ 7,00 para acompanhar os molhos que sobrarão.

Shot " Fuego para dos "- Restaurante CienFuegos

Tradicional restaurante mexicano de Salvador, localizado no boêmio bairro do Rio Vermelho, é sem dúvida um  dos mais importantes e na minha opinião o melhor do gênero. Entre outras coisas, serve diversos drinks temáticos a base de tekila. Nesta oportunidade, optamos pelo "Fuego pra dos", shot quente, servido com chamas de fogo, e que à primeira impressão assusta pela altura. É oferecido em um cálice incandescente com canudo, que deve ser tomado rapidamente para que o mesmo não derreta. Trata-se de uma combinação de whisk, tekila e licor aromatizado que lembra o sabor da ameixa. É indicado para duas pessoas beberem no mesmo cálice, mas a pedido do cliente, pode ser servido individualmente. Custa R$16,90. 

Porco ao molho agridoce do Kirin.

Confesso não ser um dos meus pratos preferidos, mas é muito bem feito, bem servido e o preço não assusta. Vale a pena conferir!!!

Rolinho Primavera do Kirin.

Excelente entrada para ser servida antes das refeições, os rolinhos de queijo e primavera deste restaurante são deliciosos, bem recheados e sempre quentinhos. E o melhor, custa menos do que um salgado em qualquer lanchonete de esquina. Simplesmente deliciosos. Valer a pena conferir.

Yaksoba de Frutos do Mar do restaurante Kirin da Pituba.

Pense em um lugar confortável, climatizado, fácil estacionamento, com atendimento rápido e que serve deliciosos pratos por um preço razoável. Pois assim é o tradicional restaurante de comida oriental Kirin na Pituba. Freguês assíduo, resolvi postar desta vez sobre o Yaksoba de frutos do mar. Optamos pelo pequeno, porém de pequeno não há nada. Servem-se bem duas ou até três pessoas por um generoso prato que custa pouco mais de R$ 30,00. Sobre o sabor, as imagens falam por ele.  

Moqueca de Camarão no Meu Chapa do Shopping Iguatemi.

Como o objetivo deste blog é provar sempre o desconhecido, pois se fosse diferente iria sempre ao mesmo lugar comer as mesmas coisas, resolvi provar a muqueca de camarão com três acompanhamentos por R$ 16,90 do Meu Chapa. Eis que comparando com a carne de fumeiro servida ali mesmo tive uma grata surpresa. Em que pese a palidez dos camarões, o sabor estava bom. Camarões graúdos, bem limpos e suculentos, além de um delicioso pirão. Constatei que este prato se tornou, pelo menos para mim, uma das melhores opções daquela pobre praça de alimentação.

Repetiria outras vezes com certeza.

Promoção do Dia no Meu Chapa do Iguatemi: Carne de fumeiro com três acompanhamentos.

Estou quase desistindo de provar estas promoções " tentadoras" de Shoppings. Não vale a pena encarar qualquer coisa apenas pelo preço e pela aparência do cartaz. E se o preço for R$ 13,90 aumentam as chaces do insucesso. Não tenho palavras para definir a comida. Do mesmo nível da carne estavam os acompanhamentos. Péssimos. Lembrei de quando era freguês da marmita esquentada no microondas. Não repetiria JAMAIS esta escolha.

Rodízio de Feijoada às sextas-feiras no Parrillero da Pituba.

Pelo preço de R$ 13,90 pensei ser impossível comer uma boa feijada. Agora tenho certeza. Acho que meu pai estava certo, o barato pode custar caro. E realmente custou. Apesar da boa aparência do feijão e das carnes, capricharam no sal a ponto de ternar-se impossível a sua ingestão. Haja água mineral e coca-cola duarante a tarde. Sem mais.

Churrascão MIsto do Parrillero da PItuba.

Há uns quize dias atrás, dia de domingo, acompanhado de mais três pessoas resolvi entrar neste restaurante que apesar de tão próximo, nunca havia chamado a atenção deste blogueiro. Como estávamos em quatro, a opção indicada pelo garçom foi o churrasco misto, composto de pedaços de picanha, carne de sol, porco, frango e calabresa. Ao olhar o cardápio, a princípio o preço foi convidativo: R$ 75,00, que divido por quatro sairia por menos de R$ 20,00 por pessoa. Pois bem, as carnes foram servidas numa chapa com fogo, de modo a não esfriarem durante a refeição. Bons cortes, boa qualidade, porém, a quantidade servida deixou a desejar, tanto nas carnes quanto nos acompanhamentos para abastecerem satisfatoriamente quatro pessoas. Foi necessário inclusive solicitar uma quantidade extra de um dos acompanhamentos. Moral da história, favorável a relação custo benefício, muito mais pela qualidade do que propriamente pelo preço, que acabou salgado, como alías não deve ser um churrasco. 

 

Pastel aberto de Picanha do Beach Stop.

Na postagem anterior, havia conferido os pasteis de carangueijo e camarão com catupiry, velhos e deliciosos conhecidos. Pois bem, resolvi experimentar o pastel aberto de picanha, a princípio algo inusitado, picanha e pastel. Eis que o resultado final só confirmou as expectativas. Ótimas fatias de picanha, bem temperadas, suculentas e ao ponto. Outra coisa, o preço é inacreditável. Apenas R$ 10,90, pelo preço de um sanduíche você leva uma refeição completa com direito a três acompanhamentos. Excelente pedida.

Pastel aberto do Beach Stop - Shopping Salvador.

Fiel há muito tempo do tradicional pastel de camarão servido no Beach Stop da orla, resolvi certo dia provar o Pastel Aberto de Camarão, sem saber ao certo o que me esperava. Pois bem, que ótima surpresa, digamos que foi paixão a primeira vista, e a partir de então, sempre que vou ao Shopping Salvador esta é a minha primeira opção de escolha. Comida deliciosa, generosa porção de recheio, com direito ainda a escolha de três opções para acompanhar o pastel. Os acompanhamentos são tão deliciosos quanto o recheio do pastel. Os preços variam de R$ 10,90 até R$ 14,90, a depender do pastel. Opto sempre pelo recheio de Camarão com Catupiry ou Carangueijo, na minha opinião os melhores, mas há quem prefira Frango ou Carne. Outro ponto que merece destaque é a promoção do refrigerante, você compra 300ml e recebe 500ml pelo preço de R$ 2,50. Enfim, estando de passagem no Shopping salvador, está nunca será uma opção a ser descartada.